메밀차의 효능

메밀차의 효능

 

피부에 좋고 고소한 맛때문에 자주 먹는 메밀차는 적당히 먹으면 좋은 효능이 있지만, 많이 먹으면 생길 수 있는 부작용도 있으므로 나의 몸 상태에 따라 적당히 섭취해야 한다.

 

 

1. 피부미용

 

메밀에는 시스틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 피부를 부드럽게 만들어 주고, 건조한 피부를 촉촉하게 유지시키는 데 도움을 준다.

단백질과 각종 비타민, 아미노산의 성분들이 피부의 잡티를 제거해주고, 피부에 영양을 공급해 주어 탄력있는 피부를 유지하는데 뛰어난 효능이 있다.

 

2. 간기능 강화

 

메밀에는 간 해독을 도와주는 플라보노이드가 포함되어 있어서 간에 쌓여있는 노폐물이 몸 밖으로 배출되는 것을 도와주고, 간 세포 재생을 촉진시켜서 간기능 향상에 효과가 있다. 특히 메밀의 코린 성분은 알코올 분해를 도와주기 때문에 숙취 해소에 효과적이다. 평상시에 피곤함을 자주 느끼거나 음주가 잦은 사람이 꾸준히 섭취하면 좋다.

 

3. 혈관질환 예방

 

폴리페놀의 일종인 루틴이 함유되어 있는데, 루틴은 우리 몸 속의 각종 노폐물의 배출을 도와주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서 혈압 안정에 도움이 된다. 이처럼 혈행 흐름을 원활하게 해주기 때문에 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다.

 

 

 

4. 노폐물 배출

 

메밀차를 꾸준히 섭취하면 이뇨작용으로 인해 체내에 있는 독소 및 노폐물 배출에 뛰어난 작용을 한다. 노폐물이나 염증으로 인한 붓기나 부종을 완하하는데에 도움을 주기도 한다.

 

 

5. 눈 건강

 

메밀에는 눈 건강에 도움을 주는 루테인 성분이 함유되어 있는데, 루테인은 눈에 발생하는 활성산소를 제거하여 눈의 노화를 막고 시력을 보호하는데 도움이 된다. 메밀차를 꾸준히 마시면 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해 주어서 눈 건강에 도움이 되고, 백내장, 안구건조증 등 눈질환을 예방하는데에 좋은 효과를 볼 수 있다. 

 

6. 변비 개선

 

메밀에 다량 함유되어 있는 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하는 역할을 하여 배변활동을 원활하게 해주므로, 변비 개선에 효과를 볼 수 있다.

 

 

7. 다이어트 효과

 

메밀은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 많은 도움이 된다. 메일에 함유되어 있는 루틴 성분은 지방이 몸 안에 축적되는 것을 억제해주는 효과가 있어서 꾸준히 섭취하면 체중 감량에 좋다.

 

 

8. 메밀의 부작용

 

메밀은 차가운 성질을 가지고 있어서, 평소 몸이 냉한 사람이 과다하게 섭취하면 설사나 두통을 유발할 수 있다고 한다. 또한 메밀의 차가운 성질은 임산부에게 좋지 않다고 하니 주의해야 한다.

 

 

9. 메밀차 만드는 방법

 

- 메밀을 깨끗한 물에 씻는다.

- 씻은 메밀을 그늘에서 건조시킨다.

- 건조시킨 메밀을 프라이팬에서 볶아준다.(메밀이 타지 않도록 주의)

- 볶은 메밀을 물과 함께 끓인다.